Alanya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Kısmı Lideri Doç. Dr. Esra Mankan, Erasmus programı kapsamında, Bahamalar’ın başşehri Nassau’daki University of The Bahamas’ta ders verdi. ALANYA’NIN KÜLTÜREL ZENGİNLİKLERİ TANITILDI K171 Erasmus projesi kapsamında,Doç. Dr. Esra Mankan, 1 hafta süren bu programda Alanya’nın kültürel zenginliklerini ve lokal mutfağını tanıtarak, Alanya Üniversitesi’ni...