Jersey Mike’s, ünlü sandviç zinciri, Blackstone’a 8 milyar dolara satıldı. Bu önemli satışın ardındaki sebepler, sektör dinamikleri ve gelecekteki planlar hakkında detaylı bilgiye ulaşın.
Patronlar Dünyası’nın haberine göre, çok uluslu varlık şirketlerinin franchise zincirlerine olan ilgisi giderek artıyor. Geçtiğimiz yıl, küresel franchise yemek şirketi Subway, borçlarıyla birlikte 9.55 milyar dolara Roark Capital tarafından satın alındı. Şimdi ise, bir başka Amerikan franchise yemek zinciri olan Jersey Mike’s, 8 milyar dolara Blackstone şirketine satıldı. Ancak, bu önemli satışın ardından şirketin kurucusu Peter Cancro, yönetim görevine devam edecek.
Jersey Mike’s, ilk kez 1956 yılında Point Pleasant’taki şubesinde hizmet vermeye başladı. 1975 yılında şirketin dördüncü sahibi olan Peter Cancro, 1987 yılında franchise vermeye başladı ve bu adımla Jersey Mike’s’ı ulusal çapta tanınan bir marka haline getirdi. O günden bu yana, Jersey Mike’s, ülke genelinde 3 binden fazla restoran açarak Amerika’nın en büyük fast-casual restoran zincirlerinden biri olmayı başardı.
Cancro, 2019 yılında Forbes’a verdiği bir röportajda Jersey Mike’s Subs’ın detaylı hikâyesini paylaştı. Kuzey Carolina Üniversitesi’nde hukuk eğitimini bırakarak, tüm enerjisini işine yönlendiren Cancro, geleceğe dair her zaman umutlu olduğunu belirtti.
Cancro, 17 yaşında devraldığı sandviç dükkânının ilk yıllarını şöyle anlattı: “Dükkâna özellikle New York’lular ve Kuzey Yakası halkı sıkça geliyordu. Yaz aylarında işlerin yoğunluğu gerçekten çılgınca artıyordu. O dönemlerde muazzam bir hacim elde ettik. Muhtemelen dünyadaki herkesten daha fazla sandviç sattık.” Cancro, müşterilerin sandviçlerini paketleyip Batı’ya, Güney Amerika’ya ve Londra’ya götürdüğünü ifade etti.
1994 yılına gelindiğinde Jersey Mike’s, yeniden hızla büyümeye başladı ve ABD’deki en hızlı büyüyen fast-food markalarından biri haline geldi. Forbes verilerine göre, 2024’te şirketin yıllık geliri beklenen 4 milyar dolara ulaşacak. Jersey Mike’s franchise’larının ortalama geliri ise 2024 yılı itibarıyla 1 milyon 113 bin dolar olarak öngörülüyor. Franchise açmanın bedeli ise 214 bin 449 dolar olarak belirlenmiştir.
Kaynak: Patronların Dünyası