Antalya’nın kent lokantaları! Herkes onlara akın ediyor

Antalya’da artan hayat pahalılığı nedeniyle dışarıda karnını doyurmak zorunda kalan ve uygun fiyatlı işletmelere yönelen vatandaşların birinci tercihi konut yemeği satan işletmeler oldu. ‘Anne yemeği’ tadında dedikleri işletmelerden uygun fiyata öğlen öğünlerini geçiştirdiklerini aktaran vatandaşlar, İstanbul ve öteki vilayetlerdeki üzere Büyükşehir Belediyesi’nin kent lokantası açmasını talep ediyor.

EV YEMEĞİ SATAN İŞLETMELERE AĞIR İLGİ

Antalya’da artan hayat pahalılığı nedeniyle çalışanlar uygun fiyata yemek gereksinimlerini giderebilecekleri işletmeleri tercih etmeye başladı. Tavuk döner-ayran ya da tost-ayran ikilisinin dahi 150 TL’den satıldığı kentte, restoranlarda yemek yemek imkansız bir hal alınca, çalışanların büyük kısmı öğlen yemeği için konut yemeği yapan lokantalara yöneldi. Kent genelinde mesken yemeği satan işletmeler ağır ilgi görürken, vatandaşlarsa uygun fiyata beslenme gereksinimin karşıladığı için epey memnun.

150-250 TL ORTASINDA DEĞİŞEN FİYATLARLA ÖĞLEN YEMEĞİ

Antalya kent merkezinde ilginin düşük olduğu mesken yemeği çıkaran işletmeler bilhassa 2024 yılında ağır ilgi görmeye başladı. 3 çeşit yemeğin 150 TL’den satışa sunulduğu mesken yemeği işletmelerinde 4 çeşit yemek fiyatları 200 ile 250 TL ortasında servis ediliyor. Ana yemek, çorba, pilav-makarna ve salata biçiminde servis edilen konut yemekleri dışarıda öğlen yemeği yemek zorunda kalan çalışan vatandaşları ziyadesiyle şad ediyor.

İŞLETMELER ARTIRIM YAPMAMAK İÇİN DİRENİYOR

Her geçen gün ilginin arttığı konut yemeği işletmeleriyse ekonomik olarak güçlü bir süreçten geliyor. Başta dükkan kiraları olmak üzere mutfak tüpü, elektrik-su, eleman ve besin eserlerindeki fiyat ve fiyat artışlarıyla baş etmekte zahmet çeken esnaf devayı eleman sayısını azaltmakta, porsiyonları küçültmekte ve self servis uygulamasına geçmekte buluyor. Fiyatları yükseltmesi durumunda işlerinin kesilmesinden korkan esnaf, içinde bulunduğu ekonomik krizden çıkmak için yetkililerin acilen harekete geçmesi gerektiğini belirtiyor.

BÜYÜKŞEHİR’E KENT LOKANTISI TEPKİSİ

“Anne tadında” diyerek severek yedikleri konut yemekleriyle ilgili konuşan vatandaşlarsa uygun fiyata hijyenik ve sağlıklı beslenmek için konut yemeği satan işletmelere ağır ilgi gösterdiklerini belirterek, İstanbul başta olmak üzere CHP’li belediyelerce açılan kent lokantalarının Antalya’da da açılmasını istiyor. CHP’li Muhittin Böcek’in başında olduğu Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne seslenen vatandaşlar, dışarıda beslenmenin neredeyse imkansız bir hal aldığını, Büyükşehir Belediyesi’nin bu noktada toplumsal belediyecilik anlayışına uygun olarak harekete geçmesini ve kent genelinde kent lokantalarını açmasını talep ediyor.