Antalya Ticaret Borsası’ndan zeytin analizi: “Var yılı’ olmasına rağmen verim yeterli değil”

Antalya Ticaret Borsası (ATB), zeytin hasadı öncesinde Zeytin ve Zeytinyağı Sektörel Tahlil Toplantısı düzenledi. Antalya Ticaret Borsası Lider Vekili Halil Bülbül başkanlığında yapılan toplantıya, ATB Yönetim Kurulu Üyesi Ragıp Gök, ATB 4. Meslek Komitesi üyeleri ile kesim paydaşları katıldı.

“ZEYTİN HAK ETTİĞİ YERDE DEĞİL”

ATB Lider Vekili Halil Bülbül, her yıl dönem öncesinde paydaşların iştirakiyle zeytin ve zeytinyağı dalını değerlendirdiklerini, bölümün nabzını tuttuklarını belirterek, zeytin ve zeytinyağı üretiminde, hasadında ve ticaretinde yaşanan ıstırapları gündeme aldıklarını ve tahlil teklifleri sunduklarını kaydetti. Toplantı çıktılarının ilgili kamu kurum ve kuruluşlarıyla paylaşıldığını belirten Bülbül, “Antalya zeytin konusunda geçmişi derinlere dayanan bir kent. Lakin zeytinde hak ettiği yerde değil. Borsa olarak tüm tarım eserlerinde olduğu üzere zeytin ve zeytinyağı bölümünün gelişmesi ve rekabet talihini yakalayabilmek için çalışıyoruz” dedi. Bülbül, yeni zeytin döneminin güzel olmasını diledi.

“REKOLTENİN ALTINDA BİR ÜRETİM KELAM KONUSU”

ATB 4. Meslek Komitesi Üyesi Zafer Tan, geçen yıl 36 bin ton zeytin üreten Antalya’da bu yıl 55 bin ton civarında zeytin, 10 bin ton da zeytinyağı üretimi beklediklerini söylerken, “Antalya’da bu yıl zeytin rekoltesinde geçen yıla nazaran yüzde 30 artış bekliyoruz” dedi. Bu yıl zeytinde ‘var yılı’ olmasına karşın kuraklık, çiçeklenme periyodunda çöl tozuna maruz kalınması nedeniyle beklenen ve istenilen randımanın bu yıl alınamadığını kaydeden Tan, “Her ne kadar geçen yıla oranla rekoltede artış olsa da beklenen rekoltenin altında bir üretim kelam konusu” dedi. Tan, genç fidelerde randımanın yüksek olduğu, eski ağaçlarda randımanın düşük olduğuna dikkat çekti. Tan, zeytinyağı fiyatlarının dünya piyasasında dalgalı olduğunu söylerken, 9.20 Avro olan zeytinyağı fiyatının, 6.50 Avro’ya kadar indiğine dikkat çekti.

“FİYATLARIN YÜKSELME BEKLENTİSİ ZEYTİNCİYİ ZİYAN ETTİRİYOR”

Ulu Zeytinyağı Fabrikası sahibi Mustafa Fettahoğlu, İspanya’da zeytinyağı fiyatının düşeceğini söylerken, “Bu durum yağ fiyatını aşağı çekebilir. Tabi konuşmak için erken. Maç oynanınca fiyat belirli olacak” dedi. Fiyatların yükselme beklentisinin zeytinciye ziyan ettirdiğini kaydeden Fettahoğlu, “Üretici zeytinyağı fiyatı yükselecek diye eseri elinde bekletiyor. Bu sefer yağı yeterli depolamadığı için kalitesi bozuluyor. Bu fiyata yansıyor” dedi.

“MARKALAŞMA”YI DİKKAT ÇEKTİLER

Toplantıya katılan dal temsilcileri, zeytin sıkımında kullanılan makine ve ekipmanların döviz üzerinden temin edildiğini belirtirken, güç üzere girdilerin de tesiriyle zeytinyağı sıkım maliyetlerinin artacağına dikkat çekti. Zeytinyağı sıkımında operatör problemi yaşadıklarını lisana getiren iştirakçiler, meslek liselerinde bu hususta kısım açılabileceğini söyledi. Zeytinyağında markalaşma çalışmalarının yapılması gerektiğini söyleyen iştirakçiler, markalaşmayla birlikte zeytin ve zeytinyağının para edeceğini söyledi. Toplantıya katılan kesim temsilcileri, karasu, zeytin ve zeytinyağının üretim maliyetleri, personellik zahmeti ve fiyat siyasetini değerlendirildi.