Japonya’da pirinç krizi: Marketler boş kaldı

Japonya’da pirinç krizi ortaya çıktı.

Ülkeyi geçen ay vuran 7.1 büyüklüğündeki sarsıntı ve Shanshan Tayfunu’nun akabinde oluşan stok eğilimi, turist patlamasının getirdiği ek tüketim ve üretimin hava şartlarından olumsuz etkilenmesinin akabinde pirinç bulmak zorlaştı.

Birçok markette pirinç rafları boş kalırken, raflara “Arz eksikliği nedeniyle pirinç satışı yapılamamaktadır” ikazları asıldı. Kimi marketler ise pirince müşteri başına satış sınırlaması getirdi.

“NEREYE GİDERSEM GİDEYİM, PİRİNÇ BULAMIYORUM”

Tokyo’nun en turistik bölgelerinden Ueno’daki bir Türk restoranında çalışan Yakup Baran, yaşanan pirinç kıtlığının besin işletmelerini olumsuz etkilediğini söyledi. Pirinç bulmakta zorlandıklarını aktaran Baran, “Elinde stok olan yerler de 3-5 kilo veriyor. O da bize yetmiyor” dedi.

Bu nedenle menülerindeki pilav içeren yemekleri hazırlamakta zorlandıklarını söyleyen Baran “Müşteriye ‘yok’ diyoruz” dedi.

Pirincin Japonya’da en çok tüketilen besin unsurlarından biri olduğuna dikkat çeken Yuka Ozawa ise, “Ben de pilav yemeyi çok seviyorum. Lakin bu ortalar nereye gidersem gideyim pirinç bulmak sıkıntı. En kısa müddette sorunun çözülmesini umuyorum” tabirlerini kullandı.

“PİRİNÇSİZ HAYAT ÇOK ZOR”

Pirincin Japonlar için çok kıymetli bir tarım eseri olduğunu söyleyen Ryu Wakayama da, süpermarketler dahil hiçbir yerde pirinç bulamadığını tabir etti.

Bu durumun insanların hayatını olumsuz etkilediğini vurgulayan Wakayama, “Japonlar için pirinçsiz hayat çok zor” biçiminde konuştu.

Yusaku Maeda ise, pirinç arzında yaşanan meselelerin zelzele ve tayfun üzere doğal afetler sonrasında oluşan stok yapma eğiliminden kaynaklandığını belirtti.

STOKLARDA REKOR DÜŞÜŞ

Japonya’da özel kesimin elindeki pirinç stoku Haziran ayında 1,56 milyon tona düşerek 1999’da bu alanda bilgi toplanmaya başlanmasından bu yana en düşük düzeye gerilemişti. Her yıl ortalama 100 bin ton azalan pirinç talebi ise Haziran 2024’e kadarki 1 yıllık müddette evvelki yıla nazaran 110 bin ton artarak 7,02 milyon tona yükselmişti.

Pirinç talebindeki artışın nedenleri ortasında rekor sayıdaki yabancı ziyaretçinin tüketimi artırması ve iklim şartları nedeniyle arzda yaşanan düşüş gösterilmişti. Yaşanan doğal afetlerin ise stok yapma eğilimini artırdığı yorumları yapılmıştı.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı (İHA)