Karşıyaka’dan İtalya’ya uzanan bir başarı hikayesi

Karşıyaka Belediyesi iştiraki Kent A.Ş bünyesinde hizmet veren Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, örnek başarılara konut sahipliği yapıyor. Merkezde gerçekleştirilen kurs ve atölyelere katılan Gürol Erdoğan evvel eşiyle birlikte kendi işletmesini açtı, akabinde Avrupa’nın sayılı mutfak okullarından birinden hem kabul hem de burs kazandı. Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal “Kursiyerimizi kutluyor, kaç muvaffakiyet hikayelerine aracılık etmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” dedi.

Karşıyaka Belediyesi tarafından kente kazandırılan Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi (CMSM), hem mutfak kültürünün gelişimine katkı sunmak hem de gastronomi alanında nitelikli işçi yetiştirmek için örnek faaliyetler yürütüyor. Merkezde gerçekleştirilen teorik ve uygulamalı eğitimler sayesinde, gastronomi alanında kendini geliştirmek isteyenlere, profesyonelleşme yolunda değerli bir dayanak sunuluyor.

Mutfağa olan ilgisi nedeniyle Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’ndeki eğitimlerin neredeyse tümüne katılan Gürol Erdoğan, sıfırdan başladığı gastronomi seyahatini değerli muvaffakiyetler ile taçlandırdı. Merkezde aldığı eğitimler sonrası kendi işletmesini kuran Erdoğan, Avrupa’nın en itibarlı mutfak okullarından biri olan İtalya’daki ALMA-Scuola Internazionale di Cucina’dan hem kabul hem de yüzde 25 burs kazandı. Vize süreçlerini de tamamlayarak İtalya yolcusu olan Erdoğan, bir yıl boyunca teorik ve pratik dersler alacak, akabinde stajını da İtalya’da yapacak.

“KARŞIYAKAMIZ İÇİN GURUR KAYNAĞI”

Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nin bu türlü kıymetli bir muvaffakiyet seyahatine aracılık etmesinden memnuniyet duyduğunu belirten Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, “Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde eğitim alan bir kursiyerimizin İtalya’daki bir mutfak okuluna kabul edilmesi ve burs kazanması, tüm takımımız ismine büyük bir gurur kaynağı oldu. Kendisini tebrik ediyor, bundan sonraki seyahatinde muvaffakiyetler diliyorum. Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi sırf bir eğitim alanı değil, tıpkı vakitte insanlara yeni ufuklar açan bir fırsat kapısı. Bu yolda daha birçok muvaffakiyet kıssalarına konut sahipliği yapmak için çalışmaya devam edeceğiz” diye konuştu.

“BU MERKEZ HAYATIMI DEĞİŞTİRDİ”

Yıllarca kurumsal irtibat alanında çeşitli konumlarda çalışan Gürol Erdoğan ise “Sosyal medyada gördüğüm bir ilan sonrası yolum Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi ile kesişti. Sırayla bütün eğitim faaliyetlerine katıldım. İtalyan mutfağı reçetelerini şahsen yerinde öğrenebilmek için orada eğitim almak istedim. Eğitim sürecinin akabinde İtalyan mutfağını İzmir’de temsil etmek istiyorum. Bu merkez benim hayatımı değiştirdi. Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal başta olmak üzere; Merkez Sorumlusu Mine Hanım’a, Selin Şef’e ve bu seyahatte bana dayanak olan herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı