Antalya’da Kestane Sezonu Açıldı: Fiyatlar Endişe Veriyor

Antalya’da Kestane Sezonu Başladı

Antalya Körfez gazetesinin haberine göre, Antalya’da kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kestane sezonu resmen açıldı. Şehrin pazar tezgahlarında taze kestaneler satışa sunulmaya başlandı. Ancak vatandaşlar, kestane fiyatlarıyla ilgili endişelerini dile getiriyor.

Soğuk Havaların Vazgeçilmezi

Ülkemizin Karadeniz, Marmara ve Ege bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen kestane, özellikle Aydın ilinden gelen taze ürünlerle birlikte, soğuk havaların etkisiyle birlikte dikkat çekiyor. Kestane, kış aylarında sıcak bir atıştırmalık olarak tercih ediliyor.

Fiyatlarını Gören Kaçıyor

Pazar tezgahlarında kilogram fiyatı 250 TL’ye kadar yükselen kestaneler, soğuk kış akşamlarının olmazsa olmazı olsa da, alım gücünün düşmesi nedeniyle birçok kişi satın almaktan vazgeçiyor. Bu yüksek fiyatlar, vatandaşların kestane alımını ciddi şekilde etkiliyor.

Kestanenin Sağlığa Faydaları

Kestane, ellagik asit, polifenol, gallik asit ve C vitamini gibi antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, yararlı bağırsak bakterilerini besler ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Kestanenin sağlık açısından sunduğu faydalar ise şunlardır:

• İnflamasyonu Önler: Kestane, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.
• Kalp Sağlığını Korur: Kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını destekler.
• Sindirim Desteği: Sindirimi destekleyerek bağırsak florasını korur.
• Kolesterol Düşürücü: Kestane, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
• Kemik Sağlığı: Kalsiyum, fosfor ve magnezyum içeriği ile kemikleri güçlendirir.
• Mutluluk Hormonu: İçerdiği B vitamini, serotonin üretimini destekler, bu da ruh halini olumlu etkiler.
• Çölyak Hastaları için Uygun: Glutensiz yapısıyla çölyak hastaları için iyi bir beslenme kaynağıdır.
• Zayıflamaya Yardımcı: Kestane, düşük kalorisi ile zayıflama diyetlerine uygun bir besindir.

Kaynak: Antalya Körfez