Karaman’da Mutfak Sanatlarının Turizme Katkısı Projesi Açılışı

Karaman’da Mutfak Sanatlarının Turizme Katkısı Projesi Hayata Geçti

Antalya Körfez gazetesinin haberine göre, Karaman Valisi Mehmet Fatih Çiçekli, Mevlana Kalkınma Ajansı’nın (MEVKA) desteğiyle hayata geçirilen “Karaman’da Mutfak Sanatlarının Turizme Katkısı” projesinin açılışını gerçekleştirdi. Açılış töreni, Karaman Öğretmenevi’nde düzenlendi ve etkinliğe Vali Yardımcısı Osman Demir, İl Genel Meclisi Başkanı Tamer Yıldızbaş, İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Çalışkan, İl Kültür ve Turizm Müdürü Murat Pekergin ile MEVKA uzmanları da katıldı.

Açılışta, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Ali Yener Terlemez, projeye dair kapsamlı bilgiler paylaştı. Terlemez, projenin Karaman’ın gastronomi turizmine önemli katkılar sağlamayı hedeflediğini ve gençlerin aşçılık eğitimi alarak meslek edinmelerine fırsat sunacağını belirtti.

KARAMAN, GASTRONOMİ AÇISINDAN ZENGİN BİR İL

Proje hakkında detaylı bilgi veren MEVKA Genel Sekreteri İhsan Bostancı, “Karaman’da Mutfak Sanatlarının Turizme Katkısı Projesi, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımızın Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinesinde yürütülen Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) çerçevesinde Karaman Valiliği ile birlikte gerçekleştirdiğimiz bir projedir. Bu proje kapsamında ajans olarak yaklaşık 3 milyon lira kaynak tahsis ettik. Projemiz, Özel İdaremizin eş finansmanıyla birlikte toplamda yaklaşık 4 milyon liraya mal oldu. Karaman, gastronomi açısından zengin illerimizden biridir” dedi.

YÖRESEL LEZZETLER HAZIRLANIP SUNULACAK

Proje çerçevesinde modern bir mutfakta eğitim alacak 12 genç ve kadın katılımcı, 4 ay sürecek eğitim sonunda Karaman’ın yöresel lezzetlerini hazırlayıp sunacaklar. Bu projeyle Karaman’ın turizm potansiyelinin artırılması ve yöresel mutfağının tanıtılması amaçlanıyor.

Açılış etkinliği, katılımcılara Karaman’ın eşsiz yöresel lezzetlerinin ikram edilmesi ve kursiyerlere başarı belgelerinin verilmesiyle sona erdi.

Kaynak: Antalya Körfez